你可以不会做饭,但一定不能没有一颗好锅! - 钱柜678娱乐官网
  • 你可以不会做饭,但一定不能没有一颗好锅!
    更新: 2017-11-03

    最近,妈妈帮和台湾大同电锅共同发起了一个大规模的关于厨房锅具和饮食安全的调查。本次调查覆盖20000余人,共抽取了3157份有效问卷,从调查对象3:7的男女比例来看,厨房已经成为他们的第二战场!

    在职场辛苦打拼的年轻女性,下班之后不得不回归妻子和母亲的角色。对于大多数家庭来说,电饭锅是最为常见的烹调工具,几乎每天都会使用。

    目前市场上的电饭煲、电压力锅,无论是名牌还是杂牌,绝大多数都涂有特氟龙(化学名为聚四氟乙烯 Polytetrafluoroethene,英文缩写为PTFE)涂层戓国产化学不粘漆。调查发现,高达61%的家庭所用都是涂层内胆的电饭锅!

    也许有人知道,用来制造涂层锅的聚四氟乙烯,由于这种材料具有抗酸抗碱、抗各种有机溶剂的特点, 成为市面上不粘锅和电饭煲内胆的常用涂料。但问题是,这样的涂层不粘漆使用过程中很容易脱落,遇高温后甚至分解溶化,化学有害物质会溶于米饭或汤菜中,人食用后很难分解排泄,对健康危害很大,甚至会致癌!

    此次调查中,80后的比例占到了67.9%,90% 以上的家庭拥有小孩,68%的家庭成员中会有老人,而14.34%的家庭即将迎来新的生命。厨房是家庭生活的重要阵地,随着微波炉,烤箱等越来越多的西式烹调器具进入厨房,烹饪方式也变得越来越丰富。

    在智能家居层出不穷的今天,各种国外品牌的家电也逐渐进入国内市场,但是,市面上大多数电饭煲,内锅材质为铝或其他复合材料,化学涂层(多氟龙)不粘漆脱落后,涂层锅就变成了铝锅,铝遇到高温后会析出铝元素.果经常食用铝元素会诱发老年痴呆症和脑血管病,早已有医学研究证明,铝是有毒性的,若是孕妇或婴幼儿长期使用,还会影响智力和身高的发育,同时铝离子会影响铁元素对人体的吸收,造成障碍性贫血。

    仅仅只有28%的家庭所使用的电饭锅为安全不易脱落的内胆材质,将近72%的人群每天都在用涂层电锅进行烹饪。而在涂层锅的使用过程中,超过6个月就开始脱落的比例占到了半数,使用2个月涂层就开始脱落的也达到了14%!

    在构成锅体的常见材质中,69% 的人认为聚四氟乙烯的危害远远大于铝和铁,但问题是电饭锅市场上几乎已是涂层锅的天下,要找到一颗高颜值有内涵又善解人意关键是对人类无害的锅子太不容易!

    相对于容易脱落的涂层锅,不锈钢厨具大受消费者欢迎。调查发现,仍有超过6成的消费者表示在更换锅具的时候,会将不锈钢电饭锅作为自己的第一选择!

    尽管电饭锅市场已经被涂层锅占据了半壁江山,但是前不久台湾大同发布的不锈钢新品电锅06HT仍然在发布不到一个月就迅速走红大陆市场。前不久,妈妈帮发起了一个关于此款电锅在大陆的试用征集活动,反响异常强烈,仅仅10天时间,申请使用这颗锅子的人数竟然高达46000多人!

    和大陆千篇一律的锅不同,这颗电锅内外胆均采用304食品级不锈钢打造,完全不用担心涂层脱落带来的健康隐患,非常耐用。隔水加热的最大好处便是营养健康,利用水汽循环加热的方法,将食物蒸熟,不仅能最大程度保留食材的原本味道,而且有利于人体消化吸收,真正传递营养健康。

    除此之外,不锈钢内外胆不易滋生细菌污渍,轻轻一擦便光亮如新,极大减轻了用户的清洗烦恼。而一个按键的简易操作方式,更是止步于科技智能产品的女性和老年人的福音。

    在这个浮躁的社会,依然有这么一家民族企业坚持做匠心产品,而这口锅的外观,材质,体验和细节恰恰体现了台湾匠人专注,质朴,脚踏实地的品格和心境。一口好锅,很难用言语来描述,而当你亲自体验它的每一个细节,我想你会真正爱上它。

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