那一刻的回眸,你相信是幸福吗? - 钱柜678娱乐官网
  • 那一刻的回眸,你相信是幸福吗?
    更新: 2017-11-06

    幸福,就是当激情退去、容颜衰老,牵你的还是那双不怨悔的手;陪你的还是那颗不回头的心;暖你的还是那份不冷却的情。

    爱情不一定是轰轰烈烈,但必定是细水长流。虽然飛羽还没俘获到属于自己的那个她,但希望大家珍惜眼前人。没有过不去的坎,没有连不起的心!

    好了,牢骚发完了,发几个食谱让大家牵住心爱人的胃吧,胃好身体好,身体好才“幸福”嘛~

    玫瑰花黄桃酸奶慕斯

    可心yk

    女儿放学归来,就给她做了这款玫瑰花黄桃酸奶慕斯。

    大家是不是如我一样非常喜欢这款别致的玫瑰花呢?

    不仅好看,更好吃呢。

    --材料--

    牛奶 90g

    糖60g

    淡奶油 200g

    自制酸奶100克

    黄桃罐头280克

    吉利丁片 15克

    --做法--

    1、把吉利丁片用冷开水泡软。

    2、牛奶和糖小火加热到开,关火。

    3、把吉利丁片沥水,加入热牛奶中不断搅拌,直至完全溶解。

    4、取280克黄桃罐头,打碎成泥。

    5、将200克淡奶油打发至有纹路能缓慢流动的状态。

    6、倒入吉利丁液,搅拌均匀。

    7、取150克搅拌好的淡奶油混合液体,加入酸奶搅拌均匀。

    8、剩余淡奶油混合液体加入黄桃泥搅拌至均匀。

    9、把混合好的液体倒入模具内

    10、再从中间倒入酸奶液体

    11、用筷子划几圈

    12、送入冰箱冷藏4小时以上。到时拿出脱模即可食用。

    玫瑰派面包

    亲亲

    --材料--

    高筋面粉150g

    水60g

    淡奶油10g

    糖25g

    奶粉10g

    酵母3g

    盐2g

    黄油10g

    --做法--

    1、把除了黄油以外的面团部分的材料全部混合,开始揉面程序,揉几分钟以后,把融化放凉的黄油加入面团内,揉到扩展阶段。既能拉出手套膜为止。这是面包口感暄软的关键。有人说她的面包口感像馒头,那是因为没有吧面团揉到扩展阶段

    2、把揉好的面团,醒发到两倍大,再把面团揉一揉,排净里面的空气,把面团随意分几份

    3、把静置后的面团,擀成面片,2/3毫米厚。如果你擀的时候,面片回缩的厉害,就一定要再静置十分钟左右,再擀开。然后用合适的圆形模具,压出原片。我用的烤蛋糕的派盘是四寸的。所以用的压面片模具直径大约有2.5厘米左右

    4、压三个面片重叠放在一起。面片与面片放的别太近了。

    5、然后从最下面那个面片慢慢往上卷起来。再用刀子从卷好的面柱中间切断。

    6、把切开的面卷依次摆在派盘边缘

    7、依次摆满整个派盘

    8、醒发到满模以后,表面刷一层蛋液,放入提前预热完毕的烤箱内,160度烤20分钟即可。面包上色满意以后,就盖锡纸,免得上色过深

    玫瑰糖霜饼干

    浅小朵kiki

    香酥浓郁的黄油饼干底,用的是低糖的配方,和上面用柠檬汁制作的糖霜结合,香甜微酸,甜而不腻。咬一口仿佛花香、草香、果香全部在口中融合。

    制作的过程中花朵颜色由浅到深,慢慢的显露花的形态,好像在手中绽放般,烘焙的愉快和美好,也同时绽放了。主料是饼干底的配方,辅料是糖霜的配方。

    --材料--

    低筋面粉115g

    黄油75g

    糖粉30g

    鸡蛋30g

    糖粉130g

    鸡蛋清20g

    柠檬汁适量

    食用色素适量

    --做法--

    1、黄油切小粒,室温软化

    2、加入糖粉搅拌均匀

    3、加入全蛋液搅拌至完全吸收

    4、筛入低筋面粉,用橡皮刀上下切拌

    5、最后团成面团,包上保鲜膜,松弛30分钟

    6、松弛面团的时间可以来做糖霜。柠檬切拌挤出汁,过筛备用

    7、蛋清液加几滴柠檬用搅拌机搅打

    8、分次加入糖粉,觉得干就可以加适量柠檬汁

    9、把糖粉完全减半均匀,搅拌出痕迹不消失,这样的糖霜可以做描边用

    10、松弛好的面团幹成0.3左右厚度的面片,用圣诞模具压出饼干造型

    11、把压好的饼干胚放在油纸上烤箱160度预热上下火中层12分钟-15分钟

    12、烤好的饼干要完全凉透

    13、烤好的饼干晾凉,用描边的糖霜画出边缘

    14、然后用填充糖霜把内部填满

    15、再用裱花袋装入少许糖霜用少许红色素调成淡粉色点出一组3个 2个 1个的不规则远点

    16、在点好的淡粉色点上用针或者牙签蘸红色素画出少许红色成花朵的形态

    17、都画好的花朵

    18、再用针蘸少许绿色在花朵边缘点缀出绿叶

    19、全部画好,平放让糖霜完全凝固

    20、用自己喜欢的模具做饼干胚组合起来就很美,边缘可以向内画,周围点缀下也很美

    --小贴士--

    1、搅打糖霜时太干的话用柠檬汁稀释,每次不要加多,一点点加到适合的程度

    2、描边的糖霜要干些,填充的糖霜要用柠檬汁稀释些

    3、花朵和叶子的形成必须在底色糖霜没有变干的情况下一气呵成

    作为一枚单身狗的飛羽,好羡慕这些可以收到美美哒礼物的同学们,呜呜,本宝宝不开心了

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