炒馒头好吃又易做,明天早餐就它啦 - 钱柜678娱乐官网
  • 炒馒头好吃又易做,明天早餐就它啦
    更新: 2017-11-11

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    -- 炒馒头 --

    by 小楽呓语

    -- 用料 --

    鸡蛋 2个

    馒头 2个

    西红柿 1个

    洋葱 四分之一

    尖椒 1个

    圆白菜 适量

    胡萝卜 适量

    葱姜蒜末 适量

    花生油,盐,酱油,十三香 适量

    -- 做法 --

    ❶ 尖椒洋葱切小块。胡萝卜擦成丝。圆白菜切丝,宽一点。馒头切方块。西红柿切小块。鸡蛋小碗里打开。

    ❷ 油热后下鸡蛋。凝固后炒碎盛出备用。

    ❸ 下葱、姜、蒜和小红辣椒煸出香味,下尖椒、洋葱炒2分钟,炒出香味。

    ❹ 圆白菜胡萝卜下锅翻炒,半熟。

    ❺ 放入西红柿小块,炒出汤汁。放少许盐、十三香、酱油,还可以放一点白糖提味。

    ❻ 放入馒头翻炒,避免沾锅。

    ❼ 菜和馒头炒均匀,西红柿汁会包裹馒头。

    ❽ 放入炒好的鸡蛋。

    ❾ 添加少许盐十三香白糖,出锅~

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